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苦菊凉拌鱼皮——清热解毒美容肌肤

说起鱼肉大家一定都不陌生吧,很多的种类可以供大家选择哦,种类不同它的口感和营养价值也是有所区别的。今天呢,我们要说的激素鱼皮,鱼皮是一种含有丰富蛋白质的食物,具有美容的作用,如何做呢,来看看苦菊凉拌鱼皮的做法。

苦菊凉拌鱼皮

原料:鲜鱼皮、苦菊、小米椒、香葱、香菜。

调料:白醋15克、盐3克、鸡精5克、花椒油20克、香油5克、姜汁10克、生抽5克。

做法:

1、将鲜鱼皮洗净,切成长5厘米的细丝备用;

2、苦菊、小米椒、香葱、香菜洗净,分别切碎备用;

3、锅内放入沸水,放入鱼皮丝大火氽40秒,取出后立即用凉水冲凉;

4、将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁,和苦菊、鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。

特点:鱼皮清凉爽口,鲜中带酸,姜汁味、花椒味十足、口味浓郁。

对于三文鱼皮的神奇功效,我的朋友说,因为三文鱼含有-3不饱和脂肪酸,可以帮助皮肤锁住水分,有滋润保湿的功效,防止产生皱纹。三文鱼还含有虾青素,是维生素E的550~1000倍,能延缓皮肤衰老,还能够皮肤免受紫外线的。由于胶原蛋白是皮肤主要蛋白质,当皮肤老化产生皱纹时,利用胶原蛋白可以改善,甚至去除。鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,具有滋养皮肤的作用,而且还可以有防止皱纹出现的功效和作用哦,平时的是可以适当食用鱼皮,让你更加有魅力,同时还可以补充丰富的营养物质哦,对身体健康是有很大帮助的。

苦菊凉拌鱼皮的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。

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